Sonnenblumen Lecithin von IVOVITAL ist ein hervorragender Lieferant von Phopholipiden. Diese sind Bestandteil der Zellmembranen.
Als allergen- und gentechnikfreie Alternative zu Soja-Lecithin ist unser Sonnenblumenlecithin Pulver ideal zum Untermischen in Smoothies oder Müsli. Dank seiner Eigenschaft als Emulgator wird es außerdem beim Backen und Kochen eingesetzt und unterstützt nicht nur Hobbyköche bei der Herstellung von zum Beispiel festem Schaum oder lockerem Brotteig.
Natürlich natürlich!
Sonnenblumen werden ausschließlich natürlich angebaut, sie dürfen nicht genetisch verändert werden. Daher ist unser konventionelles Sonnenblumen-Lecithin zu 100% gentechnikfrei (non-GMO). In Sonnenblumen Lecithin von IVOVITAL befinden sich weder Trägerstoffe noch Geschmacksverstärker, weshalb es sich hervorragend für eine vegane Ernährung eignet.
Unser Sonnenblumenlecithin ist außerdem glutenfrei und löst keine Allergien aus.
Verzehrempfehlung
Morgens und abends jeweils 10g in Ihre Speisen oder Getränke (z.B. Smoothies) mischen – fertig!
Für jeden Anspruch die richtige Menge an Sonnenblumenlecithin:
IVOVITAL bietet Ihnen drei unterschiedliche Verpackungsgrößen (300g, 600g und 1200g) im praktischen Frische-Zip-Beutel.

Großverbrauchern bieten wir Sonnenblumenlecithin Pulver in Verpackungsgrößen von 5 Kilo, 10 Kilo,15 Kilo im lebensmittelechten Eimer mit Sicherheitsverschluß und als 20kg Gebinde an. Unsere Großverbraucher Konditionen erhalten Sie gerne auf Anfrage unter mail@ivovital.de.
Bestandteile von Sonnenblumenlecithin*
pro 100 g |
pro 10 g |
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|---|---|---|
| Brennwert | 3.150 kJ / 750 kcal | 315 kJ/ 75 kcal |
| Fett (alle Lipide, einschließlich Phospholipide) davon | 91 g | 9,1 g |
| – gesättigte Fettsäuren | 11 g | 1,1 g |
| – einfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g | 0,9 g |
| – mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 30 g | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
| Zucker | 3 g | 0,3 g |
| Cholesterin | 0 g | 0 g |
Phospholipid-Gebilde |
||
| Phospholipide | 67 g | 6.7 g |
| davon | ||
| – Phosphatidylcholine | 27 g | 2.7 g |
| – Phosphatidylethanolamine | 15 g | 1,5 g |
| – Phosphatidylinositol | 19 g | 1.9 g |
| – Phosphatidsäure | 6 g | 0,6 g |
Mineralien |
||
| Phosphor | 3000 mg | 300 mg |
*Da es sich um Naturprodukte handelt, können die Angaben je nach Charge schwanken.
Unser Sonnenblumen Lecithin (Lezitin) ist frei von Zusätzen:
- frei von Gelatine
- frei von Gluten
- frei von Hefe
- frei von Laktose
- ohne Aromen
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Farbstoffe
- ohne Süßstoffe














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